Nie rozumiem, czym jest zatrucie pokarmowe. Słyszałem, że ma to związek ze zbyt dużą ilością bakterii, które wytwarzają toksyny w organizmie:
Zatrucie pokarmowe jest powszechnym ... i czasami zagrażającym życiu ... ludzi. .. na całym świecie. Osoby zakażone organizmami przenoszonymi przez żywność mogą ... mieć objawy od łagodnego dyskomfortu w jelitach po poważne odwodnienie i krwawą biegunkę. W zależności od rodzaju infekcji , ludzie mogą nawet umrzeć w wyniku zatrucia pokarmowego
Jest to związane z, na przykład , Campylobacter, Salmonella, Shigella, E. coli O157: H7, Listeria, botulizm i norowirus.
Jeśli tak jest, czy nie można by nazwać tego po prostu infekcją zamiast zatrucia pokarmowego?